صنایع تبدیلی و برندسازی، مسیر جهانی شدن عناب خراسان جنوبی است

به گزارش پایگاه خبری نگاه خراسان جنوبی؛ مرتضی معتمد، معاون فنی و بازرگانی تعاون روستایی کشور، در جشنواره استانی عناب خراسان جنوبی اظهار کرد: «ایران هنوز نتوانسته محصولات خود را به‌طور کامل در بازارهای جهانی معرفی کند. در این شرایط، صنایع تبدیلی مانند تولید کنسانتره می‌تواند نقش مهمی در ورود و ماندگاری محصولات کشاورزی در بازارهای بین‌المللی ایفا کند.»

وی با تأکید بر لزوم حذف واسطه‌ها در مسیر فروش محصولات کشاورزی افزود: «باید با استفاده از ظرفیت‌های موجود، محصولات را به‌طور معقول و به دور از دلالی وارد بازار جهانی کنیم. یکی از گام‌های اساسی در این مسیر، برندسازی است؛ به‌ویژه محصولاتی مانند عناب که تاکنون بیشتر به‌صورت آجیلی مصرف شده و نیازمند معرفی ویژه در سطح بین‌المللی است.»

معتمد در ادامه به برنامه‌های حمایتی دولت برای تقویت زنجیره تأمین محصولات کشاورزی اشاره کرد و گفت: «یکی از اقدامات مهم، اجرای طرح روستا بازارهاست. بر اساس این طرح، زمین‌هایی در شهرها برای عرضه مستقیم محصولات کشاورزی از روستاها به مراکز توزیع اختصاص می‌یابد. ساخت سه‌هزار و ۵۰۰ روستا بازار می‌تواند به کاهش فاصله قیمتی میان کشاورز و مصرف‌کننده کمک شایانی کند.»

سپرده کالایی؛ ابزار نوین برای حمایت از کشاورزان

معاون فنی و بازرگانی تعاون روستایی کشور همچنین استفاده از گواهی سپرده کالایی در بورس کالا را راهکاری مؤثر برای مدیریت و فروش محصولات دانست و گفت: «این اقدام در مورد محصولاتی مانند زعفران، زرشک و عناب به کار گرفته خواهد شد. در آینده‌ای نزدیک، با همکاری بورس کالا و وزارت جهاد کشاورزی، انبارهای سپرده کالایی در استان راه‌اندازی می‌شود تا کشاورزان بتوانند محصولات خود را با قیمت واقعی و بدون دخالت دلال‌ها به فروش برسانند.»

معتمد در پایان تصریح کرد: «تحول در صنایع تبدیلی و بسته‌بندی محصولات کشاورزی در خراسان جنوبی ضرورتی انکارناپذیر است. تعاون و سرمایه‌گذاری در زنجیره تولید و صادرات می‌تواند بسیاری از چالش‌های کشاورزان استان را حل کرده و محصولاتی همچون عناب را به برند جهانی تبدیل کند.»