جشنواره عناب؛ پیوند فرهنگ، اقتصاد و نوآوری در خراسان جنوبی

به گزارش پایگاه خبری نگاه خراسان جنوبی؛جشنواره استانی عناب با حضور مسئولان، کشاورزان و فعالان اقتصادی در خراسان جنوبی آغاز شد؛ رویدادی که به گفته علی ایمان‌پناه، دبیر جشنواره، نباید پایان یک مسیر، بلکه آغازی برای نگاهی نو به زنجیره ارزش این محصول باشد. او ابراز امیدواری کرد که با همت جمعی، نام عناب خراسان جنوبی در بازارهای جهانی بدرخشد و به محور رونق اقتصادی و اشتغال در استان تبدیل شود.

ایمان‌پناه با اشاره به جایگاه تاریخی و دارویی عناب در فرهنگ ایرانی و طب سنتی، این میوه را «نماد مقاومت، اقتصاد پایدار و هویت مردمان کویر» دانست و خطاب به باغداران گفت: نگهداری و پرورش این محصول ارزشمند با صبر و عشق، نشانه تعهد شما به خاک و آینده است.

وی افزود: جشنواره فرصتی است برای معرفی ظرفیت‌های بی‌نظیر عناب در سطح ملی و بین‌المللی، تجلیل از تولیدکنندگان برتر، ترویج فرهنگ مصرف و توسعه فرآورده‌های نوآورانه. همچنین زمینه‌ای فراهم خواهد شد تا ایده‌های خلاقانه و کسب‌وکارهای نوپا در حوزه عناب حمایت شوند.

دبیر جشنواره، بهره‌گیری از دانش روز و تکمیل زنجیره ارزش را راهبردی مؤثر برای ارتقای جایگاه این محصول در اقتصاد استان خواند و تأکید کرد: برند‌سازی و خلق ارزش افزوده می‌تواند تحولی بزرگ در اشتغال و معیشت مردم منطقه رقم بزند.

در این جشنواره، علاوه بر غرفه‌های متنوع محصولات عناب، نشست‌های علمی و تخصصی ویژه باغداران، معرفی ایده‌های نو و تجلیل از چهره‌های شاخص بخش کشاورزی نیز پیش‌بینی شده است. ایمان‌پناه در پایان از همکاری نهادهای مختلف از جمله وزارت جهاد کشاورزی، استانداری خراسان جنوبی، دانشگاه بیرجند، مرکز تحقیقات منابع طبیعی، سازمان تعاون روستایی، نظام مهندسی کشاورزی، شرکت شهرک‌های صنعتی، فرمانداری‌ها و سایر دستگاه‌های اجرایی قدردانی کرد.