لبنیات بخورید، سم ندارد

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با بیان اینکه هنوز گزارشی از مسمومیت با شیر و یا لبنیات در استان نداشته‌ایم، گفت: مردم با خیال راحت لبنیات مصرف کنند.

محمود اشرفی گل با اشاره به مساله وجود سم در لبنیات و شیر، در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: اگر شیرها آلوده باشد، در مرحله نخست باید دامدار مواد خوراکی آلوده به دام دهد که دامدار به علت ارزش بالای دام خود، هیچ‌گاه این کار را انجام نمی‌دهد.

وی با بیان اینکه دامدار هیچ‌گاه این خسارت را به دام‌های خود وارد نمی‌کند، افزود: وجود سم افلاتوکسین در شیرهای پاستوریزه یک شایعه است چراکه کیفیت شیرها توسط اداره استاندارد و اداره بهداشت کنترل می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی ادامه داد: اگر این سم وجود داشته باشد باید از طریق مواد خوراکی به بدن دام وارد شود که این امر غیرممکن است، چرا که در این حوزه نیز دامپزشکی نظارت مستمر دارد.

اشرفی گل با اشاره به نظارت مستمر دامپزشکی بر شیر خام، افزود: این شیر در هنگام تغییر شکل و فرآوری تحت کنترل اداره بهداشت قرار می‌گیرد.

وی با بیان اینکه هنوز گزارشی از مسمومیت با شیر و یا لبنیات در استان نداشته‌ایم و مردم نباید نگران باشند، تصریح کرد: کنترل‌ها توسط نهادهای مختلف به صورت مستمر صورت می‌گیرد و مردم با خیال راحت می‌توانند لبنیات را مصرف کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی از فعالیت پنج کارخانه فرآوری لبنیات در استان خبر داد و گفت: بخشی از لبنیات مصرفی استان از استان ‌های دیگر وارد می‌شود که این بخش نیز مورد نظارت دقیق است.

اشرفی گل یادآور شد: از مردم تقاضا می‌کنیم لبنیات استاندارد را تهیه و مصرف کرده و به شایعات توجه نکنند.